家電與生活科技教學
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開飲機

開飲機--採用電磁閥控制水的流動

蒸汽式給水開飲機--採用瞬間加熱, 用高壓蒸汽防止生水進入熱水桶
蒸汽式給水開飲機，強調“不是蒸汽不過關，不是開水不給水”原理，也就是說只要消費者打開水龍頭，出來的水一定是經過煮沸完成的開水。
蒸汽式開飲機中, 當生水經過瞬間加熱器，產生蒸汽而在管路中增壓膨脹，此開飲機於進水管處裝一單向逆止閥，使得熱膨脹的水只能往單一邊擴充而進入到熱桶內，因此噴入熱桶的水皆經高溫煮沸的開水。